Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Аргентина асханасы

Аргентинаның ұлттық асханасы еуропалық қоныс аударушылардың ықпалымен қалыптасты. Өз рационына маис, картоп, қызанақ, тапиоку немесе батат сияқты жергілікті өнімдерді, сондай-ақ жергілікті жануарлардың етін қоса отырып, отаршылдар өз ас мәзірін едәуір байытып, аргентиналық ас үй деген ұғымды туғызды. Сурет салынған рецептілер аргентиналық ас үйдің тағамдарын ерекшелейтін барлық экзотикалық компоненттер мен ерекше дайындау тәсілдерін егжей-тегжейлі сипаттайды.