Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Аустрия асханасы

Еуропаның ең танымал ұлттық асханаларының бірі - австриялық ас үй. Суреті бар рецептілер аустриялық штрудельді, вена шницелін немесе әйгілі «Захер» тортын - австриялық ас үйдің ең танымал тағамдарын қалай дайындау керектігін жан-жақты және нұсқаларымен баяндайды. Аустрияның ұлттық асханасы ежелден белгілі кофе дайындаудың түрлі рецептілерімен де танымал.