Табу

Картоптан жасалған тағамдар

≡
Картопты екінші нан деп атайды. Картоп пен картоптан жасалған тағамдардың бізге жақында ғана белгілі екеніне сенбеймін. Екі жүз жыл бұрын орыс адамдары картоп дайындауды білмеген. Картоптан жасалған тағамдар туралы толығырақ...Жылдар өтіп, біздің пультураларымыз осы теңіз түбін ашты, бүгінде бізде картоптан дайындауға болатын ондаған нұсқалар бар. Біз картопты ауылда қалай дайындау керектігін, французша картопты қалай дайындау керектігін, қаймақта картоп, пеш және қуырылған картоп қалай дайындалатынын білеміз. Картоптан жасалған рецептілер кейбір отбасыларда мәзірдің жартысын құрайды. Картоптан жасалған рецептілерді әлемнің барлық ұлттық тағамдарынан табуға болады, өйткені картоптан жасалған тағамдар, картоптан жасалған рецептілер, өте қоректілер, әр түрлі өнімдермен үйлесімді. Картоп тағамдарын ұнатпайтын адамдар аз. Картоптан не дайындауды барлығы тез біледі. Әдетте картоп дайындау сұрақ туғызбайды. Біз картоптан не дайындауға болатынын жақсы білеміз. Ал картоп дайындау көпшілікті қызықтырады.

Көбі картопты жақсы көреді, алайда картоптан жасалған дәстүрлі тағамдар жиі тоқырайды, сондықтан да қожайындар ерте ме, кеш пе, картоптан дәмді емес пе деген сұрақ қояды. Мысалы, бұл үй жағдайындағы картоп, фарширленген картоп, картоп драниктері болуы мүмкін. Бірақ бұл картоптан жасалатын барлық нәрсе емес. Мұндайда пісірілген картоп немесе жай пісірілген картоп - тіпті бала дайындай алатын рецептілер. Картоптан жасалған басқа да қарапайым тағамдар бар, олар: пюре және пияз, пісірілген картоп және бу қайнатқышта картоп. Бу қайнатқыштағы картоп пісірілген картоп сияқты картоп дайындаудың ең пайдалы тәсілдері болып саналады. Сондай-ақ, картоптан жасалған қарапайым тағамдар да бар. Картоптан жасалған ерекше тағамдар да бар, мұнда картоп алмұрты, гратан, аңшылық картоп сияқты рецептілерді келтіруге болады. Бірақ бұл картоп дайындаудың күрделі рецептілері, тіпті картоптан жасалған мерекелік тағамдар. Сондай-ақ, картоптан жасалған түрлі картоп салаттары, гарнирлер, ашытқы және басқа да дәмді тағамдарды еске салған жөн. Мысалы, сырмен картоп, беконмен картоп, салмен картоп, қатқыл картоп, кілегей картоп, қаймақпен картоп сияқты картоптан жасалған тағамдар бар. Егер сіз беконды картоп, ірімшікті картоп әзірлесеңіз, табысқа жетуге кепілдік беріледі. Картоп дайындаудың тағы бір нұсқасы - сүттегі картопты пісіру. Оның дәмі өте нәзік. Сондай-ақ, сүттегі картоп пісіріліп, ірімшік пен дәмдеуішпен пісіріледі. Картоп дәмді, дәмдеуіштермен дайындайтын болсақ. Мысалы, бұл розмарин салынған картоп.

Картопты бүлдіру қиын болғанына қарамастан, егер сіз картоптан қандай да бір түпнұсқа рецептіні таңдасаңыз, біз оны біздің фотосуретімізбен дайындауды ұсынамыз. Суреті бар картоптан жасалған тағамдарды, суреті бар картоптан жасалған рецептілерді, суреті бар картопты, суреті бар картопты таңдап, картопты денсаулыққа дайындаңыз.