Флоттық макарондар
4 порция30 мин сіздің 25 мин.Флоттық макарондар - өте қарапайым, тез әрі дәмді.
Ет фаршы (шошқа еті, сиыр еті және т.с.с.) - 400-500 г. Пияз - 1 дана Тұз - 0,5-0,75 дана қасық Балғын бұрыш - қылыш, Макарон - 200-250 г. Сары май - 50-70 г.Біздің флотша макарон дайындауға арналған ингредиенттеріміз.
Флотша макарондарды қалай дайындау керек: 1, 5 литр суды қайнату, тұздау (0, 5 дана қасық), макарондарды қаптау, араластыру. Макарондарды орташа отта тұздалған суда дайын болғанға дейін қайнату (7-10 минут).
Макарондарды дуршлагқа тастау керек. Жуу.
Пиязды тазалау, жуу, ұсақ кесу.
Табаны қыздыр. Сары майды еріту.
Фарш пен пиязды табаға салу. Араластыру. Пиязы бар фаршты (шеміршекті) тұздау, тұздау (шеміршекті) және сары майда дайындыққа дейін (12-15 минут) араластыра отырып, орта отта қуыру.
Содан кейін оған макарондарды қосу, араластыру және тағы да бірнеше минут (5-7 минут) қуыру.
Макарондар флотша дайын. Тәбетіңе қуаныш!