Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Француз көгілдір суфлесі
1 порция
Кассерольде немесе терең кастрюльде 80 г майда 80 г ұнды қуыру. 0, 5 л сүт қосу және ұн ерігенше 10 минут ішінде қайнатпай қайнату. Отты көбейту, ірімшікті қосу, мұқият араластыру. Тұздау, тұздау, аздап мускатты жаңғақ пен жұмыртқа сарысын қосу. Біртекті массаны алғанға дейін отта қалдыру. Жұмыртқа ақуыздарын мықты көбікке дейін соғу. Оларды суфлаға қосу және кастрюльді пешке 20 минутқа орналастыру. Қазір үстелге беру керек.
Кассерольде немесе терең кастрюльде 80 г майда 80 г ұнды қуыру. 0, 5 л сүт қосу және ұн ерігенше 10 минут ішінде қайнатпай қайнату. Отты көбейту, ірімшікті қосу, мұқият араластыру. Тұздау, тұздау, аздап мускатты жаңғақ пен жұмыртқа сарысын қосу. Біртекті массаны алғанға дейін отта қалдыру. Жұмыртқа ақуыздарын мықты көбікке дейін соғу. Оларды суфлаға қосу және кастрюльді пешке 20 минутқа орналастыру. Қазір үстелге беру керек.
сары май - 100 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша мускатты жаңғақ, сүт - 0.5 л, ірімшік - 100 г, дәмі бойынша бұрыш, ұн - 80 г, жұмыртқа - 6 дана.
