Гоголь-моголь

1 порция


Бұл тағамның атауының ұлы жазушы Николай Васильевич Гогольге ешқандай қатысы жоқ. Ол оның заманында да болған. Соғыстан кейінгі жылдары кәдімгі кәмпиттер жетіспеген кезде гоголь-моғол ең қолжетімді сауық болды. Сарыны 20 минут соғады, аздап қант пудрасын, ақуызды қанттан бөлек қосады. Содан кейін соғылған қоспаларды қосып, ванилин қосады. Миксер тағам дайындау процесін әлдеқайда жылдамдатады.