Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Грек асханасы

Грек асханасы - танымал жерорта теңізі асханаларының бірі. Кейбіреулер тіпті грек асханасы оның негізін құрайды деп санайды. Грек асханасы туралы толығырақ...

Денсаулық үшін ең пайдалы мәселелердің бірі - грек асханасы. Грек ас үйінің рецептілері көкөніске, ірімшікке және балыққа бай. Әрине, зәйтүн майымен - грек асханасының тағамдары онсыз аз. Грек асханасы салаттармен әйгілі. Грек асханасының ет тағамдары қой етінен, шошқа етінен, тіпті ешкі етінен дайындалады. Танымал грек тағамдары, бұл нут бұршағынан пюре - хумус және шашлык сувлак. Грек асханасы - мусака танымал басқа да тағам бар. Грек мусакасы баклажаннан, қой етінен және бешамель соусынан дайындалады. Базилик, сабан, шыбық, укроп сияқты хош иісті шөптерді грек асханасы кеңінен пайдаланады. Грек тағамдарының суреттері бар рецептілер грек тағамдарын дайындауға қосымша ынталандыру қызметін атқарады.