Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қуырылған картоп шұжығы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері

1 порция

қалың қабықты алып тастау, ыстық сүт құю, суыту, сүрту. тұздалған қайнатпада тазартылған картопты қайнату, сүрту, 1 ас қасық жайылған май, сүт құйылған бөлке, жұмыртқа, ұн қосу. тұздау, араластыру, тақтайға ұн себу, дайындалған массаны шұжыққа салу, ұнға орау, майға қуыру.

картоп - 600 г, тоқаш - 2 дана, сүт - 2 стақан, жұмыртқа - 2 дана, ұн - 100 г, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша тұз