Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қырғыз асханасы

Қырғызстанның ұлттық тағамы да басқа көшпелі халықтар сияқты қарапайым. Қырғыз асханасының тағамдары - негізінен ет, сүт және ұннан жасалған рецептілер. Қырғыз асханасы, оның суреттері бауырсақ, лағман, бешбармақ немесе тандыр жапырақтарының дайындығын жан-жақты сипаттайды.