Табу

Корей асханасы

Корей асханасы жапон және қытай тағамдарына ұқсайды, бірақ бұл ретте корей асханасының рецептілерін басқалармен араластыра алмайсың. Корей асханасы туралы толығырақ...Корей асханасы өте салауатты әрі теңгерімді болып табылады. Ол көкөніспен, балықпен толысады. Негізгі ет, шошқа еті жіті ашытылған көкөністермен жиі беріледі, бұл майлы тағамдарды қайнатуға көмектеседі. Корей асханасы ең алдымен суретті оқиды, Корей асханасының рецептілері бізге жақсы таныс өнімдерді пайдаланады, ең бастысы оларды дайындау тәсілдерін біледі. Мысалы, корей асханасының салаттарын, әдетте, ашытылған, пісірілген көкөністерден дайындайды, сондай-ақ көкөністерді алдын ала қуырады немесе оларды қайнаған маймен көмкереді. Сонымен қатар, корей салаттарының дәмінің басты құпиясы - қызған майдың ішінде күйдірілген қызыл бұрыш аздап ысталып, содан кейін оларға тағамдар құйылады. Корей асханасының тағамдарын көбінесе қызыл бұрыш, сарымсақ, пиязбен бірге пайдаланады. Көптеген тағамдар соя соусын пайдалана отырып дайындалады, егер сізге корей асханасы қызығушылық танытса, оларды міндетті түрде сақтаңыз. Корей тағамдарының рецептілері де

кориандрды жиі қолданады. Егер сіз өткір нәрсені жақсы көретін болсаңыз, сізге корей асханасы ұнайды, жасалған барлық әрекеттердің суреттері жазылған рецептілер сізге айтпақшы.