Құймақтағы құймақтар

6 порция
1 сағат

Қамырды араластыруға ыңғайлы терең табақ аламыз. Жұмыртқаны жарамыз. Қант, тұз, соданы қосамыз, гүлшоғырымен немесе миксермен соғамыз.

Сүтті құйып, араластырамыз.

Бірте-бірте үн себеміз, үнемі кедергі келтіреміз. Құймақтар ауа болуы үшін ұнды елек арқылы елеуге болады. Соңында күнбағыс майын қосамыз, араластырамыз. Қамыр дайын. Ол тым сұйық болмауы керек. Балапандарға арналған қамырды әдеттегіден сәл қалың етіп жасаңыз.

Құймақты қыздырамыз. Ол 3-4 минут қызады.

Жартысын белгі қойылғанға дейін толтырамыз, содан кейін қамырды орталыққа ұқыпты құямыз. құймақтар.

Қамырды жартастың түбімен барлық шеңберге бөлеміз. Демек, тегіс құйма болады.

Моншақтың барлық шеңберін қамырмен толтырамыз.

Құймақтардың бірінші партиясы сәл ұзақ дайындалады. Дайындықты күрекпен құймақты көтеріп тексереміз. Бір жағы алтын түске ие болған соң, екінші жағына бұрып, дайын болғанша пісіреміз.

Дайын құймақтарды күрекпен шешеміз, сары маймен майлаймыз. Мұндай миниатюра құймақтарын қызыл уылдырығы бар мерекелік дастарқанға апаруға болады - өте әдемі және тәбетті көрінеді! Мұндай құймақтарға тамаша серіктес қаймақ немесе сүйікті джем болады. Тәбетіңе қуаныш!