Сары майдағы апельсин кексі

12 порция
30 мин

Ингредиенттер

Апельсиннен цедраны шешеміз, тек сары бөлігін ғана ұқыпты шешеміз, ақ теріні басып алмай, бізге 1 сағат цедра керек немесе дәмі бойынша,

және шырын қысамыз, бізге 90 мл шырын керек.

Бөлме температурасындағы сары майды қанттан соғамыз.

Әрқайсысынан кейін мұқият ұрып, бір-бірден 2 жұмыртқа қосамыз.

Цедраны және шырынды қосамыз.

Ұнды қопсытқышпен елейміз және майлы-жұмыртқа қоспасына қосамыз және қамырды араластырамыз.

Капкейкаларға арналған қалыптарды 2/3 қамырмен толтырамыз және қыздырылған духовкада шамамен 20 минут пісіреміз. Кішкентай капкейкалардың орнына мұндай кекс үлкен пішінде де пісіруге болады.

Дайын капкейкаларға суытып, шайға береміз! Тәбетіңе қуаныш!