Сүзбе ірімшігі бар брускетта

4 порция
25 мин

Сүзбе ірімшігі бар брускеттаны қалай жасау керек? Өте қарапайым әрі тез. Алдымен тізім бойынша барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Қара бидайдың орнына батонды пайдалануға болады. Өсімдік майы кез келген жаққа келеді, бірақ зәйтүн майы осы брускеттерге өте қолайлы.

Нанды кесіп сатып алған дұрыс. Осылайша уақытыңызды үнемдейсіз. Оның үстіне бірдей тілімделген тегіс тіліктер үстел үстінде әдемі көрінеді. Нанды қалыңдығы 1-ге жуық тілімшелермен кесіңіз, Нан сынықтарын құрғақ табаға салыңыз және екі жағынан аздап үрлеңіз. Нан кез келген, қоспалары бар және оларсыз келеді. Менде қаймағы бар нан бар.

Енді толтыруды дайындаңыз. Қызанақты жуыңыз, кептіріңіз. Тұқымды жойыңыз. Жұмыртқаны ұсақ текшелермен кесіңіз. Менің қызанақтарым черри, бірақ әдеттегі бір қызанақ та келеді. Қызанақты шырынды, бірақ тығыз таңдаңыз. Жұмсақ жемістер пішінін нашар ұстайды, кесу және дайындау барысында олар пішінсіз массаға жайылып, тағамның сыртқы түрін бүлдіреді.

Ірімшікті кішігірім текшелермен кесіңіз. Менің тұзды брынзым бар. Бірақ кез келген жұмсақ ірімшікті пайдалана аласыз. Сүзбе, балқытылған, фета немесе тұзды моцарелла келеді.

Зәйтүндерді тұздықтан сүртіңіз, кептіріңіз және шығыршықтармен кесіңіз.

Тығынды, петрушканы және базиликті жуыңыз, кептіріңіз және ұсақ-түйек кесіңіз. Шөптер қоспасының орнына бір түрді қолдануға болады.

Ыдыста қызанақ, брынза, зәйтүн, укроп, петрушка және базиликті қосыңыз. Өсімдік майын құйып, араластырыңыз. Көрсетілген ингредиенттерден басқа өзіңіздің дәміңізді де қосуыңызға болады. Мысалы, майдаланған сарымсақ, ұсақ кесілген болгар бұрышы және т. б.

Нан сынықтарына үстіңгі жақтан толтыруды үлестіріңіз. Менің ішім 5 брускетт-қа жетіп қалды.

Брускеттерді жасылмен безендіріп, үстелге қойыңыз. Тәбетіңе қуаныш!