Шампиньондары бар бутербродтар

3 порция
25 мин

Шампиньондары бар бутербродтарды қалай жасауға болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Бутерброд дайындау үшін нанның кез келген түрін пайдалануға болады. Өз дәміңізді бағдарлаңыз. Мен ақ нанның бірнеше тілімін аламын. Сүзбе ірімшігін алдын ала тоңазытқыштан алыңыз, ол аздап қызуы үшін. Осылайша оны жағу жеңілдейді.

Пиязды жібектен тазартып, суық суда тазалаңыз. Содан кейін тазартылған пиязды жартылай сақиналармен немесе сәл кішірек кесіңіз.

Шампиньондарды ластанудан ағынды суда жақсы жуыңыз. Содан кейін шампиньондарды тілімдермен кесіңіз.

Қуыруға арналған табаны ыстық күйге дейін қыздырып, оған аздап өсімдік майын құйыңыз. Кесілген пиязды қойыңыз және оны бір минут ішінде қуырыңыз, ол мөлдір болуы үшін. Пиязды қуырудан өзіне тән хош иіс пайда болады.

Содан кейін кесілген шампиньондарды табаға салыңыз. Пиязбен бірге араластырыңыз, бәрін қақпақтың астында 5-7 минут қыздырыңыз. Шампиньондарды қуыру кезінде шырын жібереді. Бірақ дайындық кезінде ол буланады. Шампиньондарды аздап тұз себіңіз.

Нан сынықтарын сүзбе сары ірімшікпен жағыңыз. Нанды қалауыңыз бойынша пеште аздап кептіруге немесе табада қуыруға болады.

Нанның әрбір сынығына салат жапырағынан салыңыз.

Үстіне қуырылған шампиньондарды жайыңыз. Шампиньондары бар бутерброд дайын. Оларды үстелге жасыл желекпен немесе қызылшамен безендіріп беріңіз. Жақсы дәм!