Шпроттары жұмыртқа және тұздалған қияр бар бутербродтар

6 порция
10 мин

Шпроттары, жұмыртқалары және тұздалған қияры бар бутербродтарды қалай жасауға болады? Өнімдерді дайындаңыз. Нанды өзіңіз жақсы көретін кез келген нәрсені алыңыз. Менде бүтін дәнді багет бар, батон да, қара бидай да жақсы келеді. Нанды тілімде пайдалану ыңғайлы. Шпроттарды сапалы, дәмді таңдаңыз, болашақ тағамның дәмі де осыған байланысты. Укроп (немесе басқа көк) жуыңыз және кептіріңіз.

Жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз. Оларды салқындатып, қабығынан тазалаңыз. Жұмыртқаны ірі теректе сүрт. Оларды табаққа салыңыз. Асқыну үшін жұмыртқаға аздап сарымсақ қосуға болады.

Тұз бен бұрыш қосыңыз. Жұмыртқаның құрамында тұз бар майонезбен араласатынын ескеріңіз, қайта толтырмаңыз. Майонезді қосыңыз. Жұмыртқаны майонезбен жақсы араластырыңыз.

Тұздалған қиярды алыңыз. Олардың саны өлшемге байланысты болады - көбірек корнишондар қажет болады. Қиярды кесіңіз. Ірі жіңішке шығыршықтарға, жартылай бойлай кішкентай.

Жұмыртқа массасын нанға жағыңыз. Алдын ала оны құрғақ табада аздап қуыра аласыз.

Шпроттарды банкадан алып, қағаз сүлгіге салыңыз - ол артық майды сіңіреді.

Шпротиндерді жағатын нан бөліктеріне жайыңыз. Егер бөліктер үлкен болса, ал балықтар кішкентай болса, онда екі данадан қойыңыз. Шпроттардың жанына қияр кесектерін салыңыз.

Бутербродтарды укроптың бұтақтарымен безендіріңіз. Үстелге жіберіңіз. Тәбетіңе қуаныш!