Шешіл фри

4 порция
20 мин

Біріншісі - шешіл ірімшігін жеке талшықтарға бөлшектеу. Тым ұзын кесуге болады. Енді фритюрникке май құйамыз, ал егер фритюрница болмаса, түбі қалың табаға салып, оны қыздырып, ірімшік талшықтарын саламыз. Ірімшікті қышқылдатып, жылтыратып қуырамыз. Ол тез қуырады - өртемеңіз! Күйдірілген ірімшікті алып, артық майды жинау үшін оны қағаз сүлгіге саламыз. Тамақ дайын!