Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сарымсақ пен жұмыртқасы бар ірімшіктен жасалған еврей тамағы

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Тез, жай, дәмді

8 порция
20 мин

Балқытылған ірімшік - 200 г. Жұмыртқа - 3 дана, сарымсақ - 2 тіс, Майонез - 2 үстел, Балғын бұрыш қоспасы - 1 гр. Тұз - 1 гр.

Ірімшіктен еврей тамағын қалай жасауға болады? Алдымен қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Ірі іріктелген жұмыртқаларды алыңыз. Егер жұмыртқа аз болса, 4 дана алыңыз. Балқытылған ірімшіктер жұмсақ емес, қатты, Достық үлгісіндегі шағын брикеттерде керек.

Жұмыртқаны қайнатып пісіріңіз (қайнағаннан кейін шамамен 10 минут), салқындатыңыз, тазалаңыз және ортаңғы теректе сүртіңіз.

Балқытылған ірімшіктер де ортаңғы теректе сүртіледі. Ірімшіктерді сүртуге ыңғайлы болу үшін және олар барлық терекке жайылмау үшін оларды алдын ала тоңазытқышта 20 минут салқындату керек.

Салатникте сығылған жұмыртқалар мен балқытылған ірімшіктерді, сығымдалған сарымсақ арқылы өткізілген майонезді біріктіріңіз. Бәрін аздап тұздап, көлденең салыңыз.

Бәрін мұқият араластырыңыз. Тамақтардың консистенциясын өзіңіздің талғамыңызбен реттей аласыз. Егер салмағы құрғақ болса, оған тағы да аздап майонез қосыңыз.

Сарымсағы бар ірімшік пен жұмыртқадан жасалған дайын ішімдікті маймен және бұтақшалармен көгалдандыру арқылы бірден үстелге апара аласыз. Не оны қызанақ, қияр, болгар бұрышы және т. б. Тамақ қалдықтарын тұмшаланған жабық контейнерде тоңазытқышта 3 күннен артық сақтаңыз. Тәбетіңе қуаныш!