Крабты таяқшалары бар ыстық ролл

6 порция
30 мин


1. Жақсы жуылған күрішті қайнатамыз, 1 стақан күрішке, 1 стақан суға пропорцияны аламыз. Қақпақтың астында қалып қоямыз. Суығанда тұз бен қант қосамыз.

2. Кілемге нори жапырағын саламыз, жылтыр жағы төмен. Күңгірт жағына шеттен шегініп күрішті саламыз және күріш сірке суымен суланған алақандармен оны тегістейміз.

3. Жапырақтың ортасына крабты таяқша, қияр жолағы және жұмсақ ірімшік саламыз.

4. Кілемнің көмегімен рулетке бұраймыз және жұмыртқа қоспасына салып, кептіргіштерде панирлейміз.

5. Рулетті майда қыздырамыз, алтын қабығы пайда болғаннан кейін басқа жаққа айналдырамыз.

6. Порциялық кесектерге кесіп, үстіне ірімшік саламыз. Ірімшік балқып кеткендей пешке жібереміз, яғни роллдер дайын.