Ірімшігі және сарымсағы бар духовкадағы қабақтар

2 порция
30 мин

Пісірілген ірімшік пен сарымсақты пешке қалай пісіруге болады? Барлық ингредиенттерді тізім бойынша дайындаңыз. Рецептіге арналған қабақтарды жұқа былғары бар жастарды алған дұрыс. Сіздің дәміңізге кез келген ірімшік келеді. Бұл жолы менде Гауда сыр сүзбесі сатып алынды.

Сөйтіп, ірімшікті ортаңғы немесе ұсақ тістері бар тер үстінде сүртті. Сарымсақты тазалап, баспақтан өткізіңіз. Үшкір ірімшік пен майдаланған сарымсақты араластырыңыз. Қабақтардың бетіндегі ірімшік пен сарымсақты осылайша бөлуге ыңғайлы болады. Мен көбінесе рецепт үшін сарымсақ ұнтағын қолданамын, ол ұсақталған ірімшікпен біркелкі араласады және одан әрі бірнеше рет дайындау ыңғайлы.

Ірімшікке сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз. Балғалы паприка, құрғақ базилик және шыбық пайдалануға болады. Әр дәмдеуішті 0, 25 ш. л. -дан алдым, Бәрін біртекті салмаққа дейін жақсы араластырыңыз.

Қабақтарды жуып, кептіріңіз. Жеміс-жидекті бекіту орындарын кесіңіз. Егер сіздің қабақтарыңыз жетілген болса, онда олардың қабығын шешіп, тұқымдарыңызды ішінен алып тастаңыз. Суреттегідей жіңішке кеспеағаштармен кесіңіз.

Пісіруге арналған пішінге қабақтарды салыңыз. Жоғарыдан зәйтүн немесе өсімдік майын шашыратыңыз. Қажет болған жағдайда дәмі бойынша тұздаңыз. Мен әдетте тұз қоспаймын, өйткені тұзды ірімшік өздігінен.

Үстіне дәмдеуіштері мен сарымсағы бар тегіс ірімшік қабатын себіңіз. Пішінді алдын ала қыздырылған духовкаға пісіру үшін жіберіңіз және дайын болғанша қалдырыңыз. Уақыт пен температура сіздің үрмелі шкафыңыздың мүмкіндіктеріне толық байланысты. Мен 200 градус температурада 20 минутқа жуық пісірдім. сөйтіп, ірімшік батқанға дейін тағы да 5 минут қалдырды.

Дайын тағамды жаңа піскен жасыл желекпен безендіріп, беріңіз.

Ірімшігі мен сарымсағы бар духовкадағы қабақтар ыстық және суық күйінде өте дәмді.