Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кейк попсы глазури

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Тез, жай, дәмді

20 порция
1 сағат 30 мин

Жұмыртқа - 4 дана, Бидай ұны - 160 гр. Қант - 200 гр. Қопсытқыш - 0.5 ш.а., Сары май - 200 гр. Кәмпиттер - 300 гр. Кондитерлік себу - 20 гр.

Бисквит пісіру, суыту. Бисквитті бірнеше бөлікке кесу.

Бисквитті бір-біріне сүйреп ұсақтау жақсы.

Ұсақталған бисквитке еріген сары май қосу, біртектілікке дейін араластыру керек.

Бисквитті-майлы қамырдан 20 шар домалату. Тоңазытқышқа 15 минутқа қою.

Сонымен қатар, кондитерлік глазурьді су моншасында немесе әлсіз отта еріту. Кейктерге арналған таяқшаларға қатып қалған шарларды киіп, олардың ұштарын еріген глазурьге жағу.

Таяқшалы кейктерді тоңазытқышқа тағы да 15 минутқа қояды.

Содан кейін әр кейкті еріген глазурьге батырып тастау керек. Глазурь тұтқыр болғанша, кейкті глазурь салынған ыдыстың үстіне жарты минут бұру керек.

Кейкті кондитерлік себуге батыру.

Кейктерді тұғырға орнату. Глазурьді жақсы қатырып, үстелге беруге болады! Шай ішіп, тәтті кейк попсилермен шай ішіңіз!