Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ысталған бекон мен ірімшігі бар тауық

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Тез, жай, дәмді

6 порция
30 мин

Тауық - 600 гр., Шошқа емізігі - 80 гр., Қатты ірімшік - 80 гр., Вешенки - 100 гр., Қызанақ - 80 гр., Соя соусы - 1 стол.л., Құрғақ Розмарин - дәмі бойынша; Ас тұзы - дәмі бойынша; Өсімдік майы - 1.5 үстел.

Қажетті ингредиенттер

Филге қалта тәрізді кесу жасаймыз

Алынған қалтаға кеуде немесе ветчина сынықтарын саламыз

Содан кейін ірімшік

Келесі саңырауқұлақтарды алдын ала қайнатып, аздап қуырып алдым

Соңғылары қызанақ саламыз

Содан кейін қалтаны жабамыз

Енді фарштанған филені жіппен байланыстырамыз

Екінші филемен біріншісіне ұқсас жасаймыз, соя соусымен суарамыз

Филені аздап тұздаймыз

Кептірілген розмарин немесе дәмі бойынша басқа хош иісті шөп себеміз

Содан кейін филені табада әр жағынан 2-3 минуттан алтын түске дейін қуырамыз. Негізі, егер диеталық тағам алғыңыз келсе, бұл кезең міндетті емес. Бірақ оның арқасында біз сырттан кішігірім қабық, сұлу алтын түстес және іштегі шырынды аламыз.

Май қатты шашырай бастайды, сондықтан қақпақтың астын қуырамыз

Айналдырамыз және басқа жағынан қуырамыз

Енді қуырылған фарширленген тауықты пісіру үшін пішінге салып, бөлінген шырынмен суарамыз. 200-220 градуста 15 минут пісіреміз

Ірімшікпен пісірілген тауық дайын!

Кесеміз де, ләззат аламыз!!! Тәбетіңе қуаныш!