Табада ірімшік және толтырылған тауық рулеттері
4 порция20 мин
Тауық емшектері - 1 дана, Тұздалған қияр - 2 дана, Қатты ірімшік - 100 г. Өсімдік майы - 4 стол.л., Панирлеу кептіргіші - 1 десерт.л., Бидай ұны - 1 ш.а., Кәрі - дәмі бойынша; Тұз - дәмі бойынша қара бұрыш
Тауық рулеттерін табада ірімшік пен толтыру арқылы қалай жасау керек? Ет тағамдарын дайындауға арналған өнімдерді дайындаймыз.
Тауық кеудесін жіті пышақпен тегіс порциялық бөліктерге кесеміз.
Тауықтың әр бөлігін балғамен ұсақтаймыз, тұздаймыз және дәміне қарай кәрі қосамыз.
Ірімшікті жіңішке пластиктермен кесеміз.
Тұздалған қиярды жіңішке пластиктермен кесеміз.
Плитаны қосамыз және өсімдік майы бар табаны қыздырамыз. Кеуденің кесектерін түзеп, қияр мен ірімшік пластикасы тауығының әрбір бөлігіне тығыз орап, рулетикаларды қалыптастырамыз.
Панирлеу кептіргіштерінде және ұнда рулетикаларды құлатып, оларды табаға саламыз.
Рулеткаларды әр жағынан он минутқа дейін қыздырамыз.
Дайындалған рулетиктерді салат жапырақтары бар тағамға саламыз, жасыл бұршақ, қақталған қызанақ қосып, үстелге қоямыз.
Мерекелік үстелге арналған ет тағамы дайын!