Лавашадағы мимоза рулет

6 порция
30 мин

Лавашпен және салаттың негізгі құрамдас бөліктерімен бірге тамақ рулеткасын дайындау үшін көрсетілген ингредиенттерді дайындау, Мимоза &}; Лавашты үш парақтан құралған дұрыс, егер ондай болмаса, онда бар қабатты үш тең бөлікке кесу керек. Қатты ірімшік. Майонезді кілегей балқытылған ірімшікпен толықтыруға болады. Дәмі бойынша көк - укроп пен петрушканы аламын. Жұмыртқалары орташа. Сайрадан жасалған балық консервілері (горбушаға, скумбрияға болады).

Тауық жұмыртқаларын дайын болғанша қайнатып, ыстық суды ағызып, суық етіп құюға және салқындатуға болады. Салқындатылған жұмыртқаларды қабығынан тазартып, ірі торкада сүрту керек. Үстелді таспамен немесе фольгамен жабу, лаваштың бірінші жапырағын салу. Оны майонезбен майлау және ол бойынша сүртілген жұмыртқаларды біркелкі бөлу. Одан әрі әрбіреуін рулетпен бұрап, содан кейін келесі параққа толтыру арқылы қосуға немесе лаваштың келесі парағын бірден қойып, толтыру керек.

Консервіленген сайра салынған банканы абайлап ашып, балықты ыдысқа салып, шанышқымен шайқайды. Лаваштың келесі жапырағын салып, майонезбен майлап, сайраны біркелкі жайып салу керек.

Жаңа піскен шөпті жуып, кептіріп, кесіп, балықтың үстіне себу керек.

Лаваштың келесі жапырағын салу, оны майонезбен майлау және оған сүртілген ірімшікті үлестіру.

Мұнда да жасыл желек себуге болады. Одан әрі барлық қабаттарды рулетпен бұрап, тамақ таспасына немесе фольгаға орап, тоңазытқышқа кемінде жарты сағатқа жинау керек. Консервіленген сайрасы бар лаваштан жасалған дайын рулетканы кесіп, суық ас ретінде беру керек.