Пасхаға мәрмәр жұмыртқалар

4 порция
30 мин

Дайындалған жібекті ұсақтау

Жұмыртқаны толық орау үшін өлшемді дәке кесектерін дайындау.

Дәкеге аздап жібек салу

Жұмыртқаны жібіту

Қылтаны бар табаға батыру және толық қопару

Салфеткаға салу

Қайнату кезінде жұмыртқа ашылмауы үшін дәкенің ұшын бұрау және байлау

Дайындалған жұмыртқаларды кастрюльге салу

Егер қабығы жарылса, жұмыртқа ағып кетпеуі үшін су құю және тұз қосу

Жасылтырды қосып отқа қоямыз. Қайнағаннан кейін 10-15 минут ұстап, дайын жұмыртқаны суық суға батырамыз. Дәкені кесіп, жұмыртқаны пияз жібегінен тазалаймыз және өсімдік майы бар салфеткамен майлаймыз.

Міне, жұмыртқаны мерекеге әдемі де әдемі дайындауға болады.