Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бұзау және бұрыш салынған тайлық ет тамағы
2 порция25 мин
Бұзау - 300 г. Болгар бұрышы - 1 дана. - 1 дана, қызанақ - 3 дана, пияз - 1 дана, сарымсақ - 2 тіс, Тұздалған қияр - 1 дана, Лимон - 0.5 дана. - 1 дана; Өсімдік майы - 3 үстел. - 3 ст.л., Крахмал - 1 ш.а., Паприка - 1 ш.а., Имбирь - дәмі бойынша, Тұз - дәмі бойынша
Етті екі бөлікке кесеміз, балғамен кесеміз және кішігірім порциялық кесектерге кесеміз. 
Етті табаға салып, оған крахмал, паприка, соя соусы, қара бұрыш және соус маринадпен қосамыз. 
Қол пиязды кесеміз. 
Сарымсақ тістерін жұқа үлестермен кесеміз. 
Қызанақты өткір пышақпен кесеміз. 
Тұздалған қиярды кесеміз. 
Сәбізді жұқа пластинкалармен кесеміз. 
Аздап өткір бұрыш кесеміз. 
Теректе имбирь тамырын сүртеміз. 
Өсімдік майын қосып, үлкен отқа қыздырамыз және маринадталған етті тағы да араластырамыз. 
Етті табаға саламыз және күрекпен араластырамыз, содан кейін етке сарымсақ, имбир және пияз қосамыз. 
Табаға сәбіз, болгар бұрышын, бұрыш-чилиді қосып, үнемі араластырып отырамыз. 
Көкөністері бар етке қызанақ пен тұздалған қияр қосамыз. 
Тамақты тағы да бір 3-4 минут салып, плитаны сөндіреміз. 
Дайын етімізді тайлық түрде салат жапырақтары бар мерекелік табаққа салып, лимонның кесілген үлестерімен безендіреміз. 