Шошқа етінен пісірілген қызанақ және ірімшік қосылған шешек

4 порция
30 мин

Қызанақ пен шошқа етінен жасалған ірімшікті пісіру қалай жүргізіледі? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Шошқа етін союға карбонат алуға ыңғайлы - ол порциялық кесектерге жақсы кесіледі. ірімшікті терекке жақсы үйкелетіндей етіп алыңыз. Қызанақты жуыңыз.

Шошқа етін порциялық кесектерге кесіңіз және асхана балғасының көмегімен аздап алыңыз.

Жеке табақшада жұмыртқа мен ұнды араластырыңыз. Ұн жинағыштары қалмауы үшін бәрін гүлшоғырдың көмегімен әңгімелеңіз.

Әрбір ұсақталған ет бөлігін жұмыртқа клярына салып, әр жағынан бір минуттан ыстық табаға қуырыңыз.

Күйдірілген етті аспаздық қағазбен жабылған пісіруге арналған табаға салыңыз.

Етті қаймақпен шайып, аздап тұз бен дәмдеуіштерді себіңіз. Дәмдеуіш ретінде құрғақ сарымсақ пен аздап паприканы пайдалануға болады.

Қызанақтарды дөңгелектермен кесіп, барлық ағартқыштарға жайыңыз.

Ірімшікті ұсақ терекке сүртіп, оларға ұнтақ себіңіз. Тамақты алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 15-20 минутқа қойыңыз.

Осы уақыт ішінде ет дайындалып үлгереді. Пісіру кезінде еттен аздап шырын шығады. Ал беттегі ірімшік балқып, аздап үрленіп үлгереді.

Дайын ағартқыштарды духовкадан алып, табаққа жайып салыңыз. Оларды жаңа піскен көкөністермен толықтырып, үстелге апарыңыз. Тәбетіңе қуаныш!