Мультиваркте ірімшігі бар қызанақ

7 порция
20 мин

Мультиваркте ірімшігі бар қызанақты қалай пісіруге болады? Өнімдерді дайындаңыз. Қызанақтарды орташа өлшемді таңдаңыз және мықты, жұмсақ жемістер пісіру кезінде ботқаға айналуы мүмкін. Жақсы балқитын кез келген жұмсақ ірімшікті алыңыз. Менде моцарелла бар, адыгей жақсы келеді. Көк кез келген дәмді пайдалана аласыз. Дәмдеуіштер сияқты.

Бірінші кезекте қызанақ дайындаңыз. Оларды жақсылап жуып, кептіріңіз. Әрбір қызанақтың жоғарғы бөлігін жеміс-жидек жағымен кесіңіз, бірақ оларды тастамаңыз, олар қақпақ болады. Қызанақтың ішкі бөлігін қасықпен сындырыңыз. Міне, осындай табақшалар шығады. Сондай-ақ жұмыртқаны тастамаңыз, мұздатыңыз және сосын соустарды немесе сорпаларды дайындаған кезде пайдаланыңыз.

Ірімшік ірі терекке тартылды.

Тығынды немесе басқа көкеністі жуыңыз және жақсы кептіріңіз. Оны ұсақ-түйек кесіңіз.

Табақшаны алыңыз, оның ішіне сүртілген ірімшік салыңыз, жұмыртқаны қағыңыз. Тазартылған сарымсақтың үлестерін баспадан өткізіңіз. Тұз бен бұрыш қосыңыз, тек ірімшіктің де тұзы бар екенін ескеріңіз, онымен бірге асыра пайдаланбаңыз. Зәйтүн майын құйыңыз, табақ пен қызанақты майлау үшін аздап қалдырыңыз. Оның орнына қарапайым өсімдік немесе майонез алуға болады. Кесілген көгалды төгіңіз.

Араластырыңыз. Толтыру дайын.

Қызанақтың түбіндегі дөңгелек бөлігін тік тұрып, құлап қалмауы үшін кесіңіз. Оларды жұмыртқа-ірімшік қоспасымен бастаңыз. Әрбір қызанақты кесілген қақпақшалармен жабыңыз.

Мультиварка табағын алыңыз және оны аз мөлшерде маймен, өсімдік немесе сары маймен майлаңыз. Дайындалған қызанақты түбіне салыңыз. Жоғарғы жағын қалған маймен майлаңыз, оны аспаздық қылқаламмен жасау ыңғайлы.

Табақты мультиваркаға орнатыңыз. Оған пісіру үшін қолайлы режимді қосыңыз, менде бұл -тәуелсіз пісіру. Ұзақтығы ұзақтығы қызанақты ботқаға айналдыруы мүмкін. 10 минуттан кейін қақпақты ашып, олардың қандай күйде екенін тексеріңіз. Егер жұмсарып, ірімшік балқып кетсе, шығарыңыз. Егер жоқ болса, одан әрі ұстаңыз. Менде 15 минут уақыт кетті, бірақ 10 жақсы болар еді.

Дайын қызанақтарды мультиваркадан шығарыңыз, аздап суытыңыз және тамақ немесе гарнирге қосымша ретінде беріңіз. Олар ыстық күйінде де, суытылған күйінде де дәмді. Тәбетіңе қуаныш!