Балқытылған ірімшіктен жасалған рулетиктер

4 порция
20 мин

Балқытылған ірімшіктен рулетика қалай жасалады? Ол үшін барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Балқытылған ірімшік дайын пластинкалармен сатылады. Әдетте орамада 8 дана болады. Тығынды суда шайып, кептіріңіз.

Жұмыртқаны қайнату қажет. Ол үшін оларды сумен толтырып, отқа қойып, қайнауға жеткізіңіз. Оларды қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызыңыз және жұмыртқаны суық суда салқындатыңыз. Дайын жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз және сарыны ақуыздардан бөліңіз.

Бұтақшаны кішкентай текшелерге кесіңіз де, толтыруды араластыратын шағын табаққа салып қойыңыз.

Сарымсақтарды бір жаққа қалдырыңыз - олар бізге әшекейлеу үшін қажет болады. Терокта жұмыртқа ақуыздарын сүрт. Шұжықтың табағына ұсақталған ақуыз және ұсақ тілімделген укроп қосыңыз. Майонезбен толтырып, бәрін жақсы араластырыңыз.

Тұздалған қиярды жолақтармен кесіңіз.

Әрбір ірімшік сынығына қиярдың аздап толтырылуы мен жолағын салыңыз.

Ірімшікті рулетке айналдырыңыз.

Қалған жұмыртқа сарысы ұсақ теректе сүртіледі. Рулетиктерді екі жағынан майонезге, содан кейін сарғайған сарыға аздап майлаңыз. Дайын рулеттерді тағамға салып, үстелге беріңіз!

Әшекейлеу үшін рулетиканы паприка мен укроппен аздап себуге болады. Жақсы дәм!