Ірімшігі бар қабатталған қамырдан жасалған рулетиктер

4 порция
30 мин

Ірімшігі бар қабатталған қамырдан рулетикаларды қалай жасау керек? Барлық Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Қабатталған қамырды сіз сатып алынатын ашытқы немесе қатерсіз қамырды аласыз, ал қабатталған қамырды өзіңіз дайындай аласыз. Қадамдардың астындағы сипаттамадан қалай қараңыз.

Ірімшікті алып, оны ірі терекке сүртіңіз. Сіздің дәміңізге кез келген ірімшікті ала аласыз, ең бастысы жаңа піскен, сапалы, өсімдік майлары жоқ және жақсы балқытылады, өйткені бұл дайын тағамның сыртқы түрі мен дәміне нашар әсер етуі мүмкін. Оны терең, ыңғайлы табаққа салыңыз.

Зәйтүндерді банкадан алып, құрғатып, жартылай дөңгелектермен немесе үйірмелермен кесіңіз. Оларды ірімшікке қосыңыз.

Тығынды ағынды су астында жуыңыз, кептіріңіз және ұсақ кесіңіз.

Қайнатылған ірімшік және кесілген зәйтүн салынған табаға укроп қосу.

Барлық ингредиенттерді жақсы араластырыңыз. Мұны қасықпен істеу ыңғайлы.

Қамырды ұн себілген бетте тікбұрышқа жайыңыз.

Қамырдың барлық бетін сүзбе ірімшігімен біркелкі араластырыңыз.

Үстіне итальяндық шөптер себіңіз. Сіз өзіңіз сүйетін басқа да дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді пайдалана аласыз немесе дәмдеуіштерсіз мүлдем істей аласыз.

Үстіңгі жағына зәйтүн және жасылдар салынған ұсақталған ірімшіктен жасалған массаны қойыңыз және бүкiл қамырға бiрдей үлестіріңіз.

Қамыр қабатын рулетке ұқыпты бұраңыз.

Рулетті жіңішке тіліктермен өткір пышақпен кесіңіз.

Рулетиктерді пергаментпен көмкерілген тамырға салыңыз. Алдын ала қыздырылған 200 ° С-қа дейін шамамен 15 минутқа қойыңыз. Бәлкім, көбірек уақыт керек шығар, өз духовкаңыздың ерекшеліктеріне назар аударыңыз. Дайын рулетиктер аздап үрленуі тиіс.