Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Табада сарымсағы бар қаймағы бар шампиньондар
2 порция30 мин
Шампиньондар - 400 гр, Сметана - 200 гр, Сарымсақ - 3 тіс, пияз - 1 дана, Балғалы кориандр - дәмі бойынша; Қара балғын бұрыш - дәмі бойынша; Тұз - дәмі бойынша; Өсімдік майы - 2 үстел.
Қаймағы қаймағы бар шампиньондарды табаға қалай жағуға болады? Барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз. Саңырауқұлақтар кез келген, міндетті түрде шампиньондар болуы мүмкін екенін байқағым келеді. Бұл маусымдық орман саңырауқұлақтары немесе барлық маусымдық, мысалы, асулар болуы мүмкін. 
Пиязды тазалаңыз, текшелермен кесіңіз. 
Табада өсімдік майын қыздырыңыз. Ол өсімдік тектес кез келген, бірақ міндетті түрде тазартылған болуы мүмкін, өйткені біз маймен қуыратын боламыз, ал тек тазартылған май түрлерін ғана термоөңдеуге болады. 
Саңырауқұлақтарды жақсы жуыңыз және жұқа пластинкалармен кесіңіз. 
Табаға пиязға қосып, барлығын бірге 10 минут қыздырыңыз. Барлық ылғал табадан булануы тиіс. 
Қаймаққа барлық дәмдеуіштерді қосыңыз. Қаймақ майлылықтың кез келген пайызы болуы мүмкін, бірақ міндетті түрде табиғи. 
50 мл су қосып, қаймақтанған соусты неғұрлым сұйық күйге дейін ерітіңіз. 
Соусты табаға құйыңыз. 
Ол қалыңдағанша шамамен 10 минут сөндіріңіз. 
Сарымсақты тазалаңыз, ұсақтаңыз және табаға қосыңыз. Мен тісті баспақ арқылы өткізіп жібердім, бірақ оны ұсақ терекке де сүртуге немесе пышақтың көмегімен ұсақтауға болады. 
Тағамды араластырып, үстелге беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!