Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ананастары бар тәтті шошқа еті

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Тез, жай, дәмді

4 порция
30 мин

Шошқа еті - 450 гр. Ананасы - 300 гр. Ананас шырыны - 100 мл. Крахмал - 2 стол.л., Қызанақ соусы - 2 стол.л., Өсімдік майы - 2 стол.л., Соя соусы - 2 стол.л.

Қажетті ингредиенттер

Шошқа етін жақсы жуамыз, қағаз орамалмен кептіреміз, еркін кесектермен кесеміз

Картоп немесе жүгері крахмалын қосамыз, екеуі де келеді

Жақсы араластырамыз, ет толық құрғақ болуы керек, бұл маңызды

Жақсы қыздырылған табада өсімдік майында 3-5 минут қуырамыз

Жеке табаға консервіленген ананастардан шырын құйып, қызанақ соусын немесе жақсы кетчуп қосамыз, ең болмағанда 1 үстел. л. қызанақ пастасы

Соя соусын құйып аламыз

Қайнауға жеткіземіз және 2 минут қыздырамыз

Содан кейін табаға қуырылған шошқа етін қосамыз, қақпақтың астындағы ортаңғы отта 10 минут сөндіреміз, осы уақыт ішінде соус аздап қалыңдайды

Консервіленген ананастарды қосып, қақпақтың астына тағы да 5 минут қыздырамыз - ананастар соусқа сіңіп, жұмсарады

Біздің тағам дайын

Беру үшін петрушканы немесе жасыл сәулені ірі кесеміз

Тәбетіңе қуаныш!