Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Имбирмен қызылша уылдырығы

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Тез, жай, дәмді

8 порция
40 мин

Қызылша - 2 дана, пияз - 2 дана, Имбирь - дәмі бойынша; Өсімдік майы - 3 ас, Көк - 1 гр. Құрғақ дәмдеуіштер - 1 шай., Сарымсақ - 3 тіс.

Ингредиенттерді дайындап жатырмыз. Тек мұздатылған көк қана бар еді.

Пиязды ұсақ кесеміз, қызылшаны ірі теректе үшеу етіп кесеміз.

Қызылша мен пиязды терең табаға саламыз, өсімдік майында 10-15 минут сөндіреміз.

Имбирь мен сарымсақтың түбірі үшеу

және қызылшаға қосамыз. Қызылша уылдырығын тұзбен және басқа да дәмдеуіштермен толтырамыз. Қалемшелерден жасалған өткір қоспаны ұмытпаңыз - осылайша уылдырық қатты әрі қатты жуытады. Дайын болғанға дейін тағы 20-30 минут сөндіреміз.

Уылдырық дайын. Тәбетіңе қуаныш!