Сүзбе - 200 гр. Жұмыртқа сары - 1 дана, Қатты ірімшік - 80 гр. Жасыл - 10 гр. Бидай ұны - 2 стол.л., Тұз - дәмі бойынша; Бұрыш - дәмі бойынша
Бәрі өте қарапайым әрі жылдам. Жасылдарды ұсақтаймын. Менде жасыл пияз, кинза, укроп, бәрі тең дәрежеде. Бар болғаны 10 г. Ірі теректегі ірімшік тру. Маған 2 ас қасық төбесіз ұн кетті. Бірақ сүзбеңізді бағдарлаған дұрыс. Аз немесе көп қажет болуы мүмкін. Бәрін араластырамын. Жақсы араластырамын.
Міне, осындай тұрақты консистенция пайда болады.
Ірімшіктерді қалыптастыратын жер беті ұнмен толтырылады. Салмағын 7 тең бөлікке бөлемін. Әр кесек 50 грамнан. Дөңгелектеймін. Жоғарыдан да ұн шашамын.
Пышақтың көмегімен ірімшіктерді қалыптастырамын. Маған бұл идея өте ұнады. Бір жерде интернеттен көрдім. Ірімшікті барлық жағынан пышаққа айналдырамын. Тағы қалай түсіндіруді де білмеймін. Мүмкін бұл тәсілді менен басқа жұрт біледі: )
Міне, осындай әдемі, тегіс, биік ірімшіктер алынады.
Бұл тәсіл өз назарына алынды, енді менің ірімшіктерім әрдайым тамаша.
Ал әуесқойлар үшін көп ірімшік ішіне бір тілім салып, мөр басқан.
Сұлу жігіттер де шығады. Бәрі бір-ақ!!! Ал мына көк пен ірімшіктің кесектері бұрқ ете қалды. . .
Табада, өсімдік майында, орта отта, әр жағынан 4-5 минуттан қуырамын. Бірақ алтын түстес, гүл қабығына бағдарланған дұрыс.
Олар ағып кетпейді, жүзбейді. Өте тұрақты. Ал ас үйдің иісі қандай. . .
Ең дұрысы жаңа қаймақпен беру.
Қышқыл қабық, нәзік сүзек, созылып жатқан ірімшік, хош иісті көк. . . Біріктіру!!!
Ал бұл қос ірімшікті. Керемет түрі: )
Рецепт сізге ұнады деп үміттенемін және пайдалы болады!
Біз cookie файлдарын қолданамыз. Біздің сайтқа кіруді жалғастыра отырып, сіз cookie файлдарын пайдалануымызға келісесіз.