Сүзбе - 140 гр. Грек жаңғағы - 30 гр. Сарымсақ - 5 гр. Тұз - дәмі бойынша
«Грек жаңғағы бар сүзбе» деп аталатын тағамды дайындау үшін қажетті өнімдерді дайындаңыз. Оны жаңа піскен жұмсақ сүзбеден дайындау керек. Базарлық, нәзік, дәнді емес сүзгіні алған дұрыс. Ол өте жаңа болуы тиіс, өйткені сүзбе жылумен өңделмейді.
Грек жаңғақтарын ұсақ ұсақтайды. Мұны кеудешенің көмегімен де, блендердің көмегімен де жасауға болады немесе жаңғақты пышақпен кесіңіз. Алдын ала жаңғақты құрғақ табада аздап қуырып, салқындатып, содан кейін ұсақтауға болады - осылай дәмді болады!
Сүзбені мұқият ажыратыңыз, кесілген грек жаңғағын қосыңыз.
Тазартылған сарымсақты ұсақ терекке ұсақ кесіңіз немесе сүртіңіз және жалпы массаға қосыңыз. Қалауыңыз бойынша тұз және басқа да ингредиенттерді қосыңыз (көк шөп, дәмдеуіштер).
Біртекті массаны алғанға дейін барлық ингредиенттерді дұрыс араластырыңыз. Егер сүзбе құрғақ болса, онда аздап ерітілген сары май қосуға болады. Қара нан сынықтарында жаңғағы бар дайын сүзбені беріңіз. Әсіресе, кесілген нанды алсақ, ыңғайлы болады.
Біз cookie файлдарын қолданамыз. Біздің сайтқа кіруді жалғастыра отырып, сіз cookie файлдарын пайдалануымызға келісесіз.