Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Маршмеллоу және нутелласы бар пісірілмеген сүзбе чизкейк

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Тез, жай, дәмді

10 порция
30 мин

Құм печенье - 200 гр. Сары май - 70 гр. Маршмеллоу - 500 гр. Сүзбе - 800 гр. Сметана - 150 гр. Жаңғақ пастасы - 80 гр. Сүт - 100 мл

Пісірілмей сүзбе чизкейкаға арналған өнімдерді дайындау. Сары майды еріту.

Печеньені ұсақтап ұсақтау.

Печеньені ерітілген маймен араластыру.

Печеньені пішінге (пергаментті қағазбен қапталған) салу және чизкейканың негізін жақсы таңбалау. Печеньесі бар нысанды тоңазытқышқа қою керек.

Осы кезде маршмеллоудың зефиркаларын су моншасында еріту керек. Ол үшін ыдысты сары маймен майлап, аздап сүт қосып, зефирдің еріп, жанбауы үшін. Сүзбені қаймақпен араластырып, блендермен кесу.

Маршмеллоуды сүзбе массасымен миксердің көмегімен біртекті массаға дейін араластыру.

Сүзбе толтырғышты пішінге печеньеден құйып, сүзбеден жасалған чизкейкті тоңазытқышқа бірнеше сағатқа, толық қатқанға дейін қою керек.

Қатып қалған чизкейкті жоғарыдан нутелла немесе шоколад пастасымен жабу керек. Қалауынша безендіру. Пісірілмеген, маршмеллоу және нутелласы бар сүзбелі чизкейк, дайын! Үстелге беруге болады.