Пісірілген жүзім ұлытаулары

4 порция
25 мин

Алдымен соусты дайындайық, - шағын қазанда немесе басқышта сарымсақты бұрыш пен тұзбен еріту керек; - алынған кашицаға стрицалық соус (немесе балық) және лимон шырынын қосып, жақсылап араластырып, шабылған көгалды себеміз. Енді сүлгіні дайындауға болады: - қайнаған суға лемонграсс пен кафр лаймының жапырақтарын саламыз, 2-3 минут қайнатуға рұқсат етеміз; - сол жерге салғышты жібереміз, бәрін қақпақтың астында 5 минут бойы бірге қайнатамыз; - улитканы шу арқылы шығарамыз. Үстелге дайындалған соусы бар пісірілген ұлытауларды береміз. Тәбетіңе қуаныш!