Уылдырықпен пісірілген жұмыртқа

4 порция
30 мин

Жұмыртқаны уылдырықпен қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Қызыл уылдырықты кез келген түрде алуға болады. Жұмыртқаларды алдын ала қайнату қажет. Ол үшін оларды сумен толтырып, отқа қойып, қайнауға жеткізіңіз. Жұмыртқаны қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызып, жұмыртқаны суық суда салқындатыңыз.

Суыған жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз. Әрбір жұмыртқаны жартылай кесіңіз және сарыны ақуыздан бөліңіз. Сарымсақтарды жеке табаққа салып, оларды есіңізге түсіріңіз.

Сарымсақтарға ұсақталған жаңа піскен көк пен майонезді қосыңыз. Барлық ингредиенттерді біртекті консистенцияға дейін өзара мұқият араластырыңыз.

Беруге арналған ыдысқа салаттың жасыл жапырақтарын салыңыз. Жұмыртқа ақуызының әрбір жартысын дайындықпен толтырып, табаққа салыңыз.

Үстіне қызыл уылдырық салыңыз. Дәмді және тәтті тамақ дайын! Үстелге беріңіз! Жақсы дәм!