Крабты таяқшалармен және ірімшікпен фаршталған жұмыртқалар

4 порция
15 мин

Жұмыртқаны крабты таяқшалармен және ірімшікпен қалай пісіруге болады? Өнімдерді дайындаңыз. Жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз. Крабты таяқшалар, егер олар мұздатылған болса, ерітіңіз. Майонезді соңғы сәтте ингредиенттерге қосып қойдым, өйткені онсыз толтыру аздап құрғақ болып шықты. Сондай-ақ, сарымсақ қосуға болады.

Балқытылған ірімшікті табаға салып, шанышқымен есіңізге түсіріңіз. Мен стандартты балқытылған ірімшік алғанмын. Сапалы ірімшікті, ірімшік өнімін таңдаңыз, құрамында өсімдік майлары болмауы тиіс. Мұндай ірімшік әлдеқайда дәмді әрі пайдалы.

Қайнатылған, салқындатылған және тазартылған жұмыртқаларды екіге бөліп, сарыны шығарып, ірімшікке қосыңыз, ақуыздарды әзірге қалдырыңыз.

Сары сарыны ірімшікпен есіңізге алыңыз, бұл да айыр жасауға ыңғайлы болады.

Тығынды жуып, кептіріңіз. Оны өткір пышақпен ұсақ-түйек сойыңыз. Ірімшік массасы бар табаға укроп төгіңіз.

Крабты таяқшаларды пленкадан тазартыңыз және мүмкіндігінше кішірек кесіңіз.

Жапырақты табаға таяқшаларды қосыңыз. Тұздаңыз да, дәміне қарай бүктеңіз. Асықпаңыз - ірімшік те, таяқшалар да өздігінен тұздалған.

Толтыруды араластырыңыз. Жоғарыда айтып өткенімдей, менің ішім құрғақ болып шықты, мен майонез қосып қойдым, одан тағам тек ұтты. Келесі жолы пиканттық үшін тағы да аздап сарымсақ қосамын.

Ақуыздардың жартысын алынған фаршпен толтырыңыз. Толығырақ қаншалықты көп болса, соншалықты дәмді болады. Төбешікті қойыңыз. Менің іш киімімнің бір бөлігі қалды, мен оны бутербродтар үшін жағармай ретінде қолдандым, сондай-ақ оған тарталеткаларды да толтыруға болады.

Дайын фарширленген жұмыртқаларды дәмі бойынша безендіріп, үстелге беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!