Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тұздалған қызыл балығы және ірімшігі бар сүзбе
14 порция15 мин
Сүзбе - 150 гр. Пармезан - 50 гр. Қызыл балық - 200 гр. Қаймақ - 1 стол.л., Майонез - 1 стол.л., Қияр - 2 дана, Сарымсақ - 1 тіс., Укроп - 30 гр.
Өзінің тамаша дәмді қасиеттерімен көпшілікке міндетті түрде ұнайтын мерекелік дастарқанға қияр слайсаларында қызыл балық және ірімшік салынған сүзбені қаншалықты тез және оңай әзірлеуге болады? Бірінші кезекте жаңа жылдық шырша түрінде тамаша және әдемі мерекелік тағам дайындау үшін қажетті дәмдеуіштермен бірге азық-түлік дайындаймыз. 
Мерекелік үстелге тамақ дайындау үшін көлемді ыдысқа жүз елу грамм жаңа сүзбе салыңыз, содан кейін оған бір ас қасық қаймақ қосыңыз. 
Біртекті сүзбе массасын алғанға дейін қаймағы қаймағы бар сүзбені блендермен сүртіңіз. 
Сүзбе массасы елу грамм болатын ыдысқа алдын ала ұсақ қайнатылған ірімшік пісірілген пармезанды, дәмі ұсақ кесілген укроптың жасылын және баспақ арқылы өткізетін бір тісті сарымсақты салыңыз. 
Біртекті және қалың сүзбе-ірімшік массасын алғанға дейін табақтағы барлық ингредиенттерді өзара жақсы араластырыңыз. 
Екі жүз грамм тұздалған немесе ысталған қызыл балықты өз дәміңізге қарай алып, оны шағын еркін текшелермен кесіңіз. 
Кесілген балық бөліктерін ортақ табаққа салып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. 
Жалпы табаға бір ас қасық майонез, дәмі бойынша қара балғын бұрыш қосыңыз және консистенциясы бойынша қажетті толтыру алынғанға дейін барлық ингредиенттерді қайта араластырыңыз. 
Жаңа піскен екі қиярды жіңішке тілімшелермен кесіңіз, содан кейін қажетті слайстарға кезекпен дайындалған бір шай қасықтан сәл артық қойыңыз. 
Слайстарды өте тығыз рулеткаларға салып, ыдысқа салыңыз. 
Қажетті тіс тазалағыштарды алып, слайстарды гармошкамен жинаңыз, жиынтық арасындағы қашықтық төрт сантиметр болуы тиіс. 
Алынған гармошка-шыршаны рулетикпен біріктіріңіз, содан кейін тіс тазалағыштың үстіне қызыл балықтың кішігірім бөлігін бекітіңіз және ұсақ тілімделген шырша себіңіз. 
Өзіне тән шырша түріндегі тез дайындалған тағамды тағамға салып, мерекелік жаңа жылдық үстелге ұсыныңыз. 
Бірге дайындаймыз, қарапайым дайындаймыз, біздің рецепт бойынша қолжетімді тағамдардың ең дәмді тағамдарын үйде дайындаймыз! Баршаңызға тәбет тілеймін!