Десерт фарширленген күрең

4 порция
4 сағат 25 мин

Курага - 0.5 кг, Грек жаңғағы - 2 стак., Қант - 2 чайн.л., Лимон шырыны - дәмі бойынша, Тұз - дәмі бойынша, Қаймақ - 500 мл, Қант - 3 стол.л.

Бір тәулікке суық су құйамыз. Суды күрең жабу керек. Уақыт өткен соң суды ағызып, кептірілген өріктерді жақсы кептіреміз.

Грек жаңғағын араластырамыз,

блендерде

оларға қант қосамыз

біртекті массаны алғанға дейін араластырамыз және араластырамыз

Араластыруды тоқтатпай, қоспасы ақтарылғанша біртіндеп лимон шырынын қосамыз.

Содан кейін қурагу

алынған фаршпен толтырамыз

және салатникке саламыз.

Миксермен қант қосылған қаймақты соғамыз

және оған салатниктің ішіндегісін толтырамыз.

Тоңазытқышқа 4-6 сағатқа жібереміз.

Қураған күрең дайын, балаларға өте ұнайды.

Тәбетіңе қуаныш!