Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Желатині бар компоттан жасалған желе

Желатині бар компоттан жасалған желе... 3 порция
30 мин


Компот - 500 мл. Су - 200 мл. Желатин - 20 гр.
Желатині бар компоттан дәмді және қарапайым желе қ... Желатині бар компоттан дәмді және қарапайым желе қалай жасалады? Өте қарапайым! Тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Желені жағымсыз дәмдермен бүлдірмеу үшін таза суды краннан емес, таза суды алыңыз. Компотты кез келген дүкеннен немесе үйден, жаңа пісірілген немесе консервіленген алуға болады. Мен екі түрлі компоттан тұратын желе жасадым. Рецепт үшін мысал ретінде қамшыдан жасалған компотты таңдады.
Желатинді салқын таза сумен толтырып, 15 минутқа с... Желатинді салқын таза сумен толтырып, 15 минутқа семіру үшін қалдырыңыз. Желатинді десерттер үшін алған дұрыс - ол кішірек және мөлдір. Қолымның астында сары түсті кәдімгі ірі кристалды желатин бар еді, ол қызылша компотын сәл жарқыратып, оған сарғыш реңк берді. Тағы да жидектерден аздап концентрацияланған шырын қосуға тура келді. Ал ақ шеміршектен жасалған ақшыл-сары компот жағдайында түсі әлдеқайда бай әрі әдемі болды.
Компоттан жидектерді немесе жемістерді компоттың н... Компоттан жидектерді немесе жемістерді компоттың неден дайындалғанына байланысты шығарыңыз және оларды стақандарға немесе креманкаларға бөліңіз.
Компотты қажет болған жағдайда жемістердің ұсақ қа... Компотты қажет болған жағдайда жемістердің ұсақ қаптамаларын кесу үшін елек арқылы рәсімдеңіз. Содан кейін сатейникке құйып, ортаңғы отқа қойып, қайнауға жеткізіңіз. Қажет болған жағдайда компотқа дәмі бойынша қант қосып, оны толық еріткенге дейін араластырыңыз. Менің бастапқыда тәтті компотым болды, сондықтан мен қосымша қант қосқан жоқпын, сөйтіп желе тәтті болмайды.
Шіріген желатинді кристалдықтар толық ерігенге дей... Шіріген желатинді кристалдықтар толық ерігенге дейін баяу отта жеке сотеникада таратуға болады. Бірақ мұны істеу міндетті емес, өйткені жақсы ісінген желатин қайнап жатқан компотта тез әрі тығынсыз ериді.
Желатині бар компотты сәл салқындатып, стақандарға... Желатині бар компотты сәл салқындатып, стақандарға немесе жидектері бар креманкаларға құйыңыз. Ыстық компотты бірден құюға болмайды, өйткені температураның күрт өзгеруінен желеге арналған шыны ыдыс тесілуі мүмкін.
Десертті бөлме температурасында толық салқындатыңы... Десертті бөлме температурасында толық салқындатыңыз, содан кейін тоңазытқышқа 4-5 сағат, ал түнге жақсы қойыңыз. Тәбетіңе қуаныш!