Су - 650 мл. Клюква - 200 гр. Қант - 200 гр. Манка - 4 стол.л.
Ұнтақ жармасы бар қызылша муссасын қалай жасау керек? Қызылшаны жас та, мұздатылған да алуға болады. Қант мөлшерін өзіңіздің дәміңізге сай реттей аласыз.
Бұтақшаны жуып алып тастаңыз.
Жидектерге 50 мл су құйып, оларды есіңізге түсіріңіз. Жидек пюресін ұсақ елек арқылы жұлып алыңыз. Сондай-ақ, сіз шайылған жидектерді таза мақта-матаға салып, одан шырын аман алып қалуыңызға болады.
Сығымдағыштарды кастрюльге салып, 600 мл су құйыңыз. Кастрюльді плитаға қойыңыз, ортаңғы отта қайнауға дейін жеткізіңіз және 5 минут пісіріңіз. Содан кейін алынған қайнатпаны өңдеңіз. Сығымдағыны лақтыруға болады, енді оның қажеті болмайды.
Кішкентай отқа қайнатылған кастрюльді қойыңыз, ұнтақталған жарманы себіңіз. Ұдайы араластыра отырып, қызылша қайнатпасын қайнатуға дейін жеткізіңіз және шамамен 10-12 минут пісіріңіз.
10 минуттан кейін қызылша қайнатпасы қалыңдайды және консистенциясы бойынша кисельге ұқсайды.
Қантты кастрюльге салып, қант кристалдарының еріп кетуіне кедергі жасай отырып, қайнауға жеткізіңіз.
Кастрюльді оттан алып тастаңыз. Шырынның салмағына қызылша шырынын құйып, миксермен шамамен 10 минут соғыңыз.
10 минуттан кейін болашақ қызылша муссы жарқырайды, оның бетінде көптеген көпіршіктер пайда болады. Консистенция бойынша ол әуелі және нәзік болады.
Муссты креманкаға жайып, тоңазытқышқа екі сағатқа қойыңыз. Тілегіңіз бойынша, берер алдында муссты қызылша жидегімен және кілегейлі кілегейлермен безендіруге болады, не болмаса сіздің қиялыңыз айтқандай. Тәбетіңе қуаныш!
Біз cookie файлдарын қолданамыз. Біздің сайтқа кіруді жалғастыра отырып, сіз cookie файлдарын пайдалануымызға келісесіз.
Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
4 порция
Ұнтақ жармасы бар қызылша муссасын қалай жасау керек? Қызылшаны жас та, мұздатылған да алуға болады. Қант мөлшерін өзіңіздің дәміңізге сай реттей аласыз. 
Бұтақшаны жуып алып тастаңыз. 
Жидектерге 50 мл су құйып, оларды есіңізге түсіріңіз. Жидек пюресін ұсақ елек арқылы жұлып алыңыз. Сондай-ақ, сіз шайылған жидектерді таза мақта-матаға салып, одан шырын аман алып қалуыңызға болады. 
Сығымдағыштарды кастрюльге салып, 600 мл су құйыңыз. Кастрюльді плитаға қойыңыз, ортаңғы отта қайнауға дейін жеткізіңіз және 5 минут пісіріңіз. Содан кейін алынған қайнатпаны өңдеңіз. Сығымдағыны лақтыруға болады, енді оның қажеті болмайды. 
Кішкентай отқа қайнатылған кастрюльді қойыңыз, ұнтақталған жарманы себіңіз. Ұдайы араластыра отырып, қызылша қайнатпасын қайнатуға дейін жеткізіңіз және шамамен 10-12 минут пісіріңіз. 
10 минуттан кейін қызылша қайнатпасы қалыңдайды және консистенциясы бойынша кисельге ұқсайды. 
Қантты кастрюльге салып, қант кристалдарының еріп кетуіне кедергі жасай отырып, қайнауға жеткізіңіз. 
Кастрюльді оттан алып тастаңыз. Шырынның салмағына қызылша шырынын құйып, миксермен шамамен 10 минут соғыңыз. 
10 минуттан кейін болашақ қызылша муссы жарқырайды, оның бетінде көптеген көпіршіктер пайда болады. Консистенция бойынша ол әуелі және нәзік болады. 
Муссты креманкаға жайып, тоңазытқышқа екі сағатқа қойыңыз. Тілегіңіз бойынша, берер алдында муссты қызылша жидегімен және кілегейлі кілегейлермен безендіруге болады, не болмаса сіздің қиялыңыз айтқандай. Тәбетіңе қуаныш!