Кілегей және сүттен жасалған балмұздақ

4 порция
2 сағат

Кілегей мен сүттен балмұздақ қалай жасалады? Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.

Стейникті алыңыз, оған жұмыртқа сарысын салыңыз. Қант пен ванилин қосыңыз. Сүтті құйып, жақсы араластырыңыз. Ванилинді пышақтың ұшына қосыңыз, өйткені көп мөлшерде дайын тағамға ащы зат беруі мүмкін, немесе оны ванильді қантпен ауыстырыңыз.

Сатейникті баяу отқа немесе су моншасына қойыңыз, үнемі араластырып, 10 минут пісіріңіз.

Салмақ қалыңдай бастағаннан кейін оттан стейникті алып тастаңыз. Кремді суытыңыз. Кремде қабық пайда болмауы үшін, оны тамақ үлдірімен жабыңыз.

Кілегей алыңыз, айналадағы бетті ластамау үшін терең табаққа құйыңыз. Кілегейлерді миксердің көмегімен қалың орнықты көбік пайда болғанға дейін соғыңыз.

Суытылған дәнекерленген крем мен ұнтақталған кілегейлерді біріктіріңіз және ұқыпты, айналма қимылдармен араластырыңыз.

Массаны контейнерге салып, мұздатқышқа салыңыз. 1-2 күннен кейін сүт пен кілегейден үй балмұздақтарын алып, сынап көріңіз. Оны жемістермен немесе жемістермен беруге болады, егер жоғарыдан сүйікті шәрбатпен суаруға тілек білдірсе. Тәбетіңе қуаныш!