Ұнтақ және шоколад қосылған балмұздақ

6 порция
8 сағат

Сүт пен кілегей кастрюльге құйылсын.

Үлкен шоғырын сүт салынған кастрюльге салыңыз, отқа қойыңыз, қайнауға дейін жеткізіңіз, оттан алып тастаңыз, + 1 сағат салқындатыңыз.

Массаны елек арқылы рәсімдеу және қолмен сабынды жақсы сығу.

Қант пудрасын қосу, араластыру.

Массаны контейнерге құю, мұздатқыш камераға салу.

Ең бастысы! - салмақты әр бір жарым-екі сағат сайын кемінде үш рет жақсы араластыру керек, тиеу блендерін жақсы пайдалану керек. Егер мұны істемесе, онда ауа кеуекті массасы емес, мұздың саңылауы пайда болады.

Пышақпен кесілген шоколадтың кесектерін қосу, төртінші рет қасықпен араластыру, мұздатқышқа салу.

Мұздатқыштың көңілін көтерер алдында мұздатқыштан алып, бөлме температурасында 10-15 минут ұстау керек.

Тәбетіңе қуаныш!