Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Хурма, коньяк және бадам жапырақтары бар кілегей крем десерт

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Десерттер

4 порция
2 сағат 20 мин

1. Хурманы қаптамадан тазалау, майшабақты кішігірім тілімдермен кесу және түбіне креманок.

2. Жоғарыдан хурмаға қант себу және коньякомды суғару

3. Салқындатылған кілегейлерді біртіндеп мед.

4. Сары-бал массасын хурмы.

5. Креманкаларды тоңазытқышқа 2 сағатқа қою.

6. Бадам жапырақшаларын табаға себу және баяу отпен аздап үрлеу. Десертті бадам жапырақтарымен себу керек.

Кілегей - 300 мл, Хурма - 4 дана, Бадам жапырақтары - 4 стол.л., Бал - 2 стол.л., Коньяк - 4 чайн.л., Қант - 4 ш.а.