Фольгадағы диеталық карп

4 порция
1 сағат

Қарапайым өнімдерді дайындап алайық. Балықты тазалау, жуу, басын кесу, жүзбеқанаттарды қалдыруға болады - осылайша әдемі болады. Сондай-ақ бізге пісіру үшін фольга мен форма керек.

Пиязды сақинамен кесеміз.

Лимонды жуып, қайнаған сумен қайнатып, сақиналармен кесу керек.

Тұқы ұшасын тұзбен және бұрышпен сыртынан және ішінен сүрту керек. Балықтың нағыз дәмін үзбеу үшін басқа дәмдеуіштің қажеті жоқ! Пияз бен лимон да өз хош иістерін қосады. Мұздатылған балықты тоңазытқышқа 10-15 минутқа қоямыз. Пешті 180 градусқа қыздырамыз.

Содан кейін ұшаның ішіне лимонның 3-4 үлесін саламыз.

Фольганы аямай аламыз) Оны екі қабатқа саламыз. Майлаудың қажеті жоқ, балықта өзінің майы жеткілікті. Фольгаға пияз шығыршықтарын және лимонның бірнеше долкасын саламыз.

Пияздың үстіне тұқы ұшасын саламыз.

Шырындар ағып кетпеуі үшін фольгамен өте жақсы басып, пісіру үшін пішінге салып, қыздырылған духовкаға 35-40 минутқа жібереміз. Өз духовкаларыңызды бағдарлаңыз.

Бір 35-40 минуттан кейін балығымызды алып, үстінен пышақтап, фольганы ашқандай етіп кесеміз. Жоғарыдан балық дәмді қабық алуы үшін тағы да 10 минутқа пешке қоямыз. Егер жоғарғы гриль болса, оны 5 минутқа, содан кейін 5 минутқа грильсіз қосыңыз.

Міне, біздің дайын диеталық балығымыз. Иісі керемет!

Балықты тағамға саламыз. Ішіндегі лимондарды тастаймыз, олар өз жұмысын орындады) Сондай-ақ пиязды лақтырамыз. Карпты жаңа лимонның үлестерімен безендіреміз.

Балық аузында ериді!