Мультиварктегі жұп скумбрия

2 порция
1 сағат

Мультиваркте жұпқа қалай скумбрия жасау керек? Дайындау алдында барлық қажетті ингредиенттерді алыңыз. Егер сіздің ұқыптарыңыз мұздатқыш камерадан болса, онда оған бөлме температурасында өз бетінше ерітуге уақыт беріңіз. Оны ыстық суда ерітуге тырысудың қажеті жоқ. Оны кешкісін мұздатқыштан алған дұрыс. Бір түннің ішінде ол әбден еріп үлгереді.

Мұздатылған балықтың басын және құйрығын кесіп алып, құрсағына кесіп тастап, барлық іштен шығарыңыз. Содан кейін тазартылған балықты ағынды суда жақсы жуыңыз және балықтан артық суды алып тастау үшін қағаз сүлгілермен аздап жуыңыз.

Скумбрияны 4 бөлікке бөліңіз.

Барлық кесектерді лимон шырынымен шашып, тұз бен балыққа арналған дәмдеуіштерді себіңіз. 10-15 минут жатуды, маринадты қалдырыңыз.

Балықты дайындаудан бұрын бір табақ мультиварка алып, оған су құйыңыз. Лавр жапырағын, тұзды және аздап дәмдеуішті қосыңыз. Дәмдеуіш ретінде бұршақты бұршақпен пайдалануға болады. Ол дайын балыққа жағымды хош иіс береді.

Содан кейін балық кесектерін пісіру үшін ыдысқа салыңыз. Мұндай табақ кез-келген мультиваркамен жиынтықта жүреді. Балық салынған табақшаны мультиварканың табағына қойып, қақпақпен жабыңыз.

& ©; Пісіру күйін қосыңыз 35 минутқа. Осы режимде табақшадағы су белсенді қайнап, үлкен көлемде бу шығарады. Осы будың әсерімен балық дайындалады. Көрсетілген уақыттан кейін мультиварка сізді дыбыстық сигнал шығару арқылы дайын екендігіңіз туралы хабардар етеді. Қақпақты ашып, сақ болыңыз. Көп будан күйдірмеңіз.

Дайын балықты табаққа салып, үстелге апарыңыз. Егер оған жаңа піскен көкөністерді берсек, мұндай балық өте дәмді. Бірақ оны картоп пюресінен немесе қайнатылған күріштен жасалған гарнирмен толықтыруға болады. Тәбетіңе қуаныш!