Қызылшасы бар шошқа етінен жасалған табадағы гуляш

4 порция
1 сағат

Шошқа еті - 500 гр. Соя соусы - 100 мл. Клюква - 80 гр. Паприка - 0.5 чайн.л. Өсімдік майы - 1 стол.л.

Ингредиенттерді дайындау.

Шошқа етін жуу, кептіру және ортаңғы кесектермен кесу.

Табада өсімдік майын қыздырып, онда шошқа етін 10 минут бойы қуыру керек.

Шошқа етіне кептірілген қызылша қосу және араластыру. Бірге 2 минут қуыру.

Соя соусын құйып, тағы 10 минут араласып, бәрін бірге сөндіру.

Гуляшты көлденеңдетіп, паприка себіп, араластыру керек.

Ет дайын болғанға дейін қақпақтың астында баяу отпен 10-15 минут сөндіру. Қажет болған жағдайда табаға аздап су құюға болады.