Венгрия бойынша гуляш болгар бұрышы сиыр еті
8 порция
1 сағат 20 мин
1, Сиыр еті мен көкөністі кесу 2, Кастрюльге өсімдік майын құю және пиязды араластыра отырып, 2 минут қуыру. 4, Кориандр, паприка, қара және қызыл бұрыш, тұз, қызанақ пастасы, ұнды араластыру және қосу және бәрін араластыру, жалғастыру 800 мл су қосу, қайнауға дейін жеткізу және әлсіз отқа 45 минут сөндіру, Кастрюльге сәбіз, екі лавр жапырағын қосу және әлсіз отқа 10 минут пісіру. Жаңа петрушканы қосу, плитаны араластыру және сөндіру. Гуляш дайын. Тәбетіңе қуаныш!
1 сағат 20 мин
1, Сиыр еті мен көкөністі кесу 2, Кастрюльге өсімдік майын құю және пиязды араластыра отырып, 2 минут қуыру. 4, Кориандр, паприка, қара және қызыл бұрыш, тұз, қызанақ пастасы, ұнды араластыру және қосу және бәрін араластыру, жалғастыру 800 мл су қосу, қайнауға дейін жеткізу және әлсіз отқа 45 минут сөндіру, Кастрюльге сәбіз, екі лавр жапырағын қосу және әлсіз отқа 10 минут пісіру. Жаңа петрушканы қосу, плитаны араластыру және сөндіру. Гуляш дайын. Тәбетіңе қуаныш!
Сиыр еті - 1 кг. Пияз - 370 г. Сәбіз - 300 гр. Картошка - 300 гр. Сарымсақ - 20 гр. Селдерей - 150 гр. Қызанақ - 350 гр. Петрушка - 20 гр. Болгар бұрышы - 300 гр. Қызанақ пастасы - 2 стол.л. - 2 стол.л. Су - 800 мл. Кинза, кориандр - 0.5 чайн.л. - 2 стол.л., Қара балғын бұрыш - 0.5 чайн.л. - 0.5 шайн.л., Тұз - 1 стол.л., Өсімдік майы - 4 стол.л.