Қой еті, қой еті

2 порция
1 сағат 30 мин

Қой еті - 300 гр. Картошка - 400 гр. Сарымсақ - 2 тіс, Тимьян, чабрец - 5 гр. Өсімдік майы - 2 стол.л., Қара балғын бұрыш - 0.5 чайн.л.

Қой етін қалай қорада пісіруге болады? Ингредиенттерді дайындаңыз. Ингредиенттердің осы санынан 2-3 құмыра алынады.

Қой етін жуыңыз, кептіріңіз және кішігірім бөліктермен кесіңіз. Майы аз етті алған дұрыс.

Картопты тазалаңыз және орташа кесектермен кесіңіз.

Картопқа өсімдік майы, тұз және бұрыш қосыңыз. Картоптың бәрі маймен жабылуы үшін жақсы араластырыңыз.

Картопты құмыраларға салыңыз. Үстіне етті қойыңыз. Тұздаңыз, қайраңыз.

Әрбір таужынысқа 1 тістен сарымсақ және 1 бұтақтан тимьян қосыңыз.

Құмыраларды қақпақтармен жабыңыз және 1 сағатқа қыздырылған пешке қойыңыз.